So kochten wir in Mecklenburg-Vorpommern

Karin Iden präsentiert ihrem Kochbuch „So kochten wir in Mecklenburg-Vorpommern“ viele traditionelle und regional typische Rezepte aus Mecklenburg und Vorpommern. Die von ihrer Großmutter liebevoll gesammelten Rezepte passt sie behutsam der heutigen Küche an. Dabei bewahrt sie die Einmaligkeit der landestypischen Küche Mecklenburg-Vorpommerns.
Die Rezepte in diesem Kochbuch beginnen bei Vorspeisen wie Suppen und Eintöpfen, gehen über Hauptgerichte mit den Zutaten Fisch, Gemüse, Fleisch, Geflügel und Wild, umfassen natürlich auch Beilagen wie Kartoffeln und Klöße und enden schließlich beim Nachtisch aus Torten, Kuchen, Gebäck und süßen Nachspeisen. Für diejenigen die sich gern ausprobieren, gibt es in diesem Kochbuch Rezepte für die Hausschlachtung oder die Anleitung zum mixen raffinierter Getränke.

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